.... Wie das Wetter am Frühlingsanfang, so ist es den ganzen Sommer lang ....

Dienstag, 1. November 2011

Geldbaum – Goldbaum – Halloween – Kürbiskuchen ~ Schöne Momente im Herbst

Kürzlich sagte ein 9-jähriger Knabe im Radio sein Wunsch in die Nacht sei ein Geldbaum. Diesen Wunsch kann ich nicht erfüllen, hier habe ich nur Bilder von einem Goldbaum, einem strahlend gelbgoldenen Herbstbaum. (Vielleicht kann mir jemand im Kommentar schreiben, was für ein Baum das ist?)


2009 habe ich ihn das erste Mal fotografiert, 2010 habe ich ihn nicht wahr-genommen und jetzt dieses Jahr leuchtet er wieder in goldiger Pracht. Die Baum- und Blattbilder sind alle vom letzten Samstag.


Wir erlebten ausgesprochen milde und sonnige Oktobernachmittage, Freude pur! Heute beginnt der November, mal sehen, was er uns bringt. Ein bisschen Herbststurm darf auch sein, finde ich.


Zufriedenheit ist der Stein der Weisen,
der alles in Gold verwandelt das er berührt.
Benjamin Franklin 1706 - 1790


Herbst
Es ist nun der Herbst gekommen,
Hat das schöne Sommerkleid
Von den Feldern weggenommen
Und die Blätter ausgestreut.

Vor dem bösen Winterwinde
Deckt er warm und sachte zu
Mit dem bunten Laub die Gründe,
Die schon müde gehn zur Ruh.

Durch die Felder sieht man fahren
Eine wunderschöne Frau,
Und von ihren langen Haaren
Goldne Fäden auf der Au.

Spinnet sie und singt im Gehen:
Eia, meine Blümelein,
Nicht nach andern immer sehen,
Eia, schlafet, schlafet ein.

Und die Vöglein hoch in Lüften
Über blaue Berg und Seen
Ziehn zur Ferne nach den Klüften,
Wo die hohen Zedern stehn.

Wo mit ihren goldnen Schwingen
Auf des Benedeiten Gruft
Engel Hosianna singen
Nächtens durch die stille Luft.
Joseph Freiherr von Eichendorff 1788 - 1857


Der Ausdruck "ein Wunder"
entlockt mir immer ein inneres Lächeln über den Mangel an Logik;
denn in jeder Minute sehen wir Wunder und nichts als solche.
Otto Fürst von Bismarck 1815 - 1898


Alles in der Welt ist merkwürdig und wunderbar
für ein paar wohlgeöffnete Augen.
José Ortega y Gasset 1883 -1955


Der Wunder höchstes ist,
dass uns die wahren, echten Wunder so alltäglich werden können.
Gotthold Ephraim Lessing 1729 - 1781


Ein Halloween-Gespenst
hat sich wohl auf das Bild unten eingeschlichen,
scheint sich da ganz wohl zu fühlen.


Ich wollte schon schreiben, bei uns ist die Halloween-Mode am Ausklingen, ich habe auf jeden Fall gestern nichts davon mitbekommen. In den Medien hörte ich dann, dass hier der Brauch, der in Amerika ein friedlicher sein soll, immer noch missbraucht wird um vor allem Schaden anzurichten. Die Stadtpolizei musste x-mal ausrücken – HIER↓


Die Kürbisse hingegen haben sich definitiv als Herbst-Gemüse etabliert. Früher kannte ich diese Speise kaum, nun gibt es Kürbisse in diversen Sorten zu kaufen. Seit auch Kürbisteile angeboten werden, koche ich regelmässig zwei- dreimal ein Kürbisgericht im Herbst.

Nun habe ich in einer Zeitschrift ein Kürbiskuchen-Rezept entdeckt, das möchte ich nächstens ausprobieren, mal was Neues-;)

Kürbis-Schokolade-Kuchen
Zutaten für 1 Springform à 22 cm Durchmesser
(ergibt 10 Stück)
4 Eier
200 g Rohzucker
1 Prise Salz
½ Bio-Zitrone
100 g dunkle Schokolade
1 TL Zimt
125 g gemahlene Mandeln
100 g Dinkelmehl
1 TL Backpulver
300 g Kürbis (gerüstet und gewogen)
4 EL Johannisbeergelee
1 EL Puderzucker

Zubereitung:
Eier, Zucker und Salz zu einer hellen Masse schlagen, Zitronenschale fein dazu reiben. Zitrone auspressen, Saft beigeben. Schokolade fein hacken. Mit Zimt, Mandeln, Mehl und Backpulver beigeben. Gut verrühren. Kürbis an der Bircherraffel reiben, unter die Masse ziehen. Backofen auf 180◦C vorheizen. Form mit Backpapier auslegen. Masse in die Form giessen. In der Ofenmitte ca. 50 Minuten backen. Kuchen auskühlen lassen. Waagrecht halbieren. Untere Hälfte dünn mit Gelee bestreichen. Obere Hälfte darauf setzen. Mit Puderzucker bestäuben.


Bauernregeln zum 1. November
Allerheiligen klar und helle, sitzt der Winter auf der Schwelle.
Allerheiligen Reif macht die Weihnacht starr und steif.
Bringt Allerheiligen einen Winter, so bringt Martini einen Sommer.
Bringt Allerheiligen Sonnenschein, tritt ein schöner Nachsommer ein.
Wenn's an Allerheiligen schneit, dann lege deinen Pelz bereit. Regnet's aber an diesem Tag, viel Schnee im Winter kommen mag.

Also bei uns war es morgens neblig und wolkig, so gegen 16.00 Uhr hat die Sonne doch noch den Durchbruch geschafft. Dann sitzt wohl der Winter noch nicht auf der Schwelle, vielleicht noch ein wenig Nachsommer-;)

Dieser Beitrag ist dem Projekt von Katinka „Schöne Momente im Herbst/
Winter“ gewidmet. Mitmachen oder weitere Beiträge ansehen – HIER↓

Allen, die hier vorbeischauen wünsche ich einen guten Start in den Monat November. Ich habe schon mal meine Lichtlampe ausgepackt um dem Novemberblues prophylaktisch den Boden unter seinen klammen Füssen wegzuziehen.

14 Kommentare:

acice hat gesagt…

Herrlich Deine schönen "Herbst-Momente", momentan noch sind sie ja überall noch präsent. Allerdings gilt es auch ein Auge dafür zu haben :-)
Die süße Kürbis-Variante ist mir noch gänzlich unbekannt und ich tu mich echt schwer damit diese auszuprobieren, Dein Kuchen hört sich sehr lecker an!
Liebe Grüße
Christel

juwi hat gesagt…

Ja, ich sag's ja auch immer wieder: Man braucht draußen in der Natur nur die Augen aufzumachen, dann begegnen einem Wunder über Wunder. Deine leuchtenden Herbstbäume sind doch der beste Beleg dafür.

Ich bin mir nicht sicher, ob der Junge von dem gleichen "Geldbaum gesprochen hat, der mir in den Sinn kommt. Es gibt so ein Topf-Gewächs (Topfblume kann man eigentlich nicht sagen), das wie ein kleiner Baum mit Stamm und Ästen aussieht. Die Pflanze hat sehr dicke Blätter. Ich habe sie unter der Bezeichnung "Fette Henne" kennengelernt. Später habe ich erfahren, dass andere Leute "Pfennigbaum" dazu sagen (schau mal hier: http://gaertnerblog.de/blog/2007/pfennigbaum-von-1967/).

Gruß von der Nordseeküste,
juwi

Brigitte hat gesagt…

Bei den Blättern bin ich mir nicht 100%-ig sicher, weil ich sie nicht genau sehen kann. Aber, es könnte ein Ahorn sein.

Wir hatten an Allerheiligen graues, nebliges Wetter, aber das haben wir hier an der Donau ja fast immer in diesem Monat.

Halloween kann ich leider so gar nichts abgewinnen, es ist zwar in Mode. Doch, wie du auch, glaube ich schon, dass die Euphorie langsam nachlässt, nur die dummen Scherze nicht.

Sehr angenehm: Gedicht, Kuchenrezept, Bauernregeln!

Ich wünsche dir schöne Tage, Brigitte

Katinka hat gesagt…

Ups was ist denn hier passiert...

Liebe Elfe, natürlich war nur der erste Teil für Dich bestimmt...kannst Du das ändern?

Beate Neufeld hat gesagt…

Wunder-wunderschöne Fotos, das leuchtende Gelb tut der Seele so gut!
Die Gedichte und Sprüche hast Du so liebevoll ausgewählt :-)
Ich freue mich darüber:
Beate

DieWasserfrau hat gesagt…

@Katinka
Ich habe den Kommentar ganz gelöscht, da ich nicht in den Text des Kommentars eingreifen kann.
Hier was Du für mich geschrieben hast-;)

Hallo liebe Elfe,
der Baum ist wirklich wunderschön - diese Farben - einfach herrlich!
Bei uns ist auch noch sonniges, mildes Wetter, von mir aus kann es so bleiben :-).

Das Kürbisrezept klingt lecker. Berichte doch mal, wie der Kuchen geschmeckt hat.

Das Gedicht gefällt mir.
Liebe Grüsse
Katinka

Ja, wenn ich den Kuchen versucht habe, werde ich berichten.
Ich hoffe auch es bleibt noch ein wenig so mild.
*Winke*
Elfe

DieWasserfrau hat gesagt…

@Juwi
Ja das stimmt, die heissen hier auch Geldbaum, doch ich denke auch der Knabe wollte einen Baum, wo er Geldnoten ernten kann *lach*.

Mal habe ich gelesen, wer so einen Pfenningbaum hat, und wenn der gut gedeiht, soll es dem BesitzerIn finanziell gut gehen. Bei mir ist er eingegangen-:(
Liebe Grüsse
Elfe

DieWasserfrau hat gesagt…

@Brigitte
Danke. Ich werde mal unter Ahornbaum googeln, die Blätter sind 5-zackig.
Liebe Grüsse
Elfe

@Acice
Ich werde es mal versuchen mit dem Kuchen, aber nur mit einer kleinen Springform.
Liebe Grüsse
Elfe

@Beate Neufeld
Freut mich, dass es Dir gefällt -:)
Liebe Grüsse
Elfe

Ocean hat gesagt…

Hallo liebe Elfe :)

deine Bilder sind wieder ein wahrer Genuß ..so eine wunderbare Färbung des Baumes, wirklich golden - so wie wir einen sprichwörtlich goldenen Oktober hatten!

Ich hätte auf Ahorn getippt, bin mir aber nicht ganz sicher!

Das Rezept klingt ja sehr lecker ..hmmm, da krieg ich Appetit beim Lesen ;)

Die Lampe - das ist eine gute Idee ..um dem Lichtmangel, der in der dunklen Jahreszeit droht, gleich vorzubeugen.

Ganz viele liebe Grüsse schickt dir Ocean :)

DieWasserfrau hat gesagt…

@Ocean
Da bist Du die zweite, die auf Ahorn tippt, danke Dir.
Liebe Grüsse
Elfe

Waldameise hat gesagt…

Liebe Elfe,

wieder hab ich zu früh gedrückt und der Kommentar war futsch. Mal sehen, was ich nochmal so hinbekomme ...

Wow, ist dein Eintrag wieder berauschend. Oder sollte ich berascheln sagen, so üppig, wie die Herbstblätter aus deinen schönen Fotos zu fallen scheinen? ;-)

Ich tippe auch auf Ahorn, denn das Bäumchen, das ich vor meinem Küchenfenster sehen kann, hat bzw. hatte die gleichen Blätter. Und das ist definitiv ein Ahornbäumchen.

Dein Eintrag ist wieder so bunt und schön, wie das Herbstlaub. Ein besonderer Genuss ist die Musik von Antonio Vivaldi. Leider funktioniert dieser Link bei uns nicht. Ich hab gleich danach gesucht, denn nun wollte ich das Stück unbedingt hören. Und bin fündig geworden:

http://www.youtube.com/watch?v=KG4F4glFLeA

Deine Lichtlampe hat schon viele gute Deinste geleistet, gell?

Das Wetter soll sonnig und trocken bleiben. Nur hier in Donaunähe gelten andere Wetternachrichten. Bei uns ist es anhaltend neblig und kalt. Da bleibt nur, sich selbst etwas zu suchen, was die Stimmung aufhällt. Ein gutes Buch z.B.

Ganz liebe Grüße zu dir und alles Liebe wünscht dir
die Waldameise :)

Cinzia hat gesagt…

So ein Goldbaum ist doch viel schöner als ein Geldbaum! Wunderschöne Bilder hast du da gemacht!!
Auch dir wünsche ich entspannende heitere Herbsttage.
Cinzia
(auch Wasserfrau... ;))) )

DieWasserfrau hat gesagt…

@Waldameise
Jetzt ist es ganz sicher, es ist ein Ahornbaum, danke liebe Waldameise.

Danke auch für den Hinweis, dass bei Euch das Video nicht funktioniert, sonderbar. Allerdings wollte ich auch schon Videos ansehen und dann kam die Meldung für ihr Land keine Erlaubnis das zu sehen-;)

Ich habe nun ein Video gefunden, das mir noch besser gefällt, nicht so lang dauert und schönere Bilder zeigt, vielleicht könnt ihr es auch sehen und hören, sonst sorry.

Bei uns soll es anfangs Woche regnen, na ja ich nehme es wie es kommt. Die Lichtlampe ist in Gebrauch und sie hilft mir ernorm dunkle Zeiten zu überbrücken.
Liebe Grüsse
Elfe

DieWasserfrau hat gesagt…

@Cinzia
*Winke* in den Tessin und danke für die guten Wünsche
Elfe